2010台灣國際蘭花研討會

中國蘭花產業概況摘要

李昆沛先生

摘要

一、前言

1、中國因經濟快速增長帶動花卉產業穩定成長，蘭花產業每年20%以上成長率。

2、消費時段集中在春節且80%以上需求大紅花。

二、市場

1、文心蘭

(1)以切花為主，火山皇后為主要品種，盆花每年約10萬盆。

(2)生產地點集中在海南（約占80%）及廣東。

(3)生產技術及採收後處理技術不成熟，品質不穩定。

2、石斛蘭

(1)以切花為主，主要品種蘿系列。

(2)主要市場在餐廳的菜色裝飾上。

(3)90%以上由泰國進口，國內上升空間大。

(4)98%以上在海南生產，2007年後大量投入生產。

(5)春石斛只有浙江森禾每年約8萬盆，價格在30~35之間。

3、大花蕙蘭

(1)每年穩定成長，2000年20萬盆至2009年上升至180萬盆。

(2)80%生產基地集中在雲南。

(3)最大進口國為韓國，日本次之。

4、國蘭

(1)原來以炒作型藝蘭為主，近幾年變成平價型花蘭。

(2)大面積經營業者愈來愈多，出口以韓國為主，每年約400萬芽。

(3)主要產地為廣東、廣西、雲南、四川、福建。

5、蝴蝶蘭

(1)發展最完整最平穩也最平均的蘭花產業，幾乎各省都有。

(2)生產廠家已超過800家。

(3)從種苗到成花，各階段都有人生產，產業鏈很完整。

(4)種苗（組培）供應集中在台資企業手上，全國38家，有28家是台資企業。

(5)未來中國有可能發展成為全球蝴蝶蘭種苗最大供應國。

三、產業概況

1、市場價格不穩定，而大公司缺乏經理人才。

2、對專利品種不尊重，隨意複製別人產品。

3、企業缺乏培訓員工永續經管觀念。

4、幅員廣大，南北氣候差異大，運輸糾紛時候所聞。

5、消費集中在春節，外銷又不容易打開，經管風險大。

四、結語

1、中國市場夠大、但投資前須各方面評估。

2、中國政府農業政策支持力度大，但如何利用政策是投資者須考慮重要因素。

蘭花產業如何結合休閒、觀光及房地產走出另一條路是未來投資者增加收入的另一方向。